הבית > חֲדָשׁוֹת > תוכן

פטריות שימורי איכות

Aug 02, 2016

* תהליך הייצור של שימורי פטריות

1. איסוף

2. מיון של ציון: פטריות חולה, פגומה, ואריח חבול מושחם יימחקו

3. כביסה: שוטפים 3 - 4 פעמים במים זורמים קרים

4. בישול לבן: קלויים במים רותחים במשך 2-3 דקות ולאחריו קירור מיידי במים קרים, או אדים בישול לבן.

5. מילוי של פחיות

6. כדי שתוכל לעקוב. אחרי: מלח חמים מאומצות תמיסת מלח בישול 2%, 1% סוכר, חומצה ציטרית 0.05% נוסף מתחתית הפח.

7. מתיש: פחיות מותשים כדי להסיר את כל האוויר כלואה.

8. seaming: פחיות אטום אז מוצבים הפוך עמדה כדי לחטא את העפעפיים סגורות.

9. עיקור: זו מושגת על-ידי עיבוד מהפחיות הרמטית, בלחץ של 15 ק ג PSI לתקופה מסוימת של זמן.

10. קירור: קירור של פחיות נעשית מיד לאחר עיקור בקור מים זורמים לטמפרטורת החדר.

11. תיוג ואחסון: לאחסן במקום קריר יבש, ומרוח עם גריז. פחיות מוחזקים בטמפרטורת החדר במשך 8-10 ימים.

* היתרון שיש שימורי פטריות

יש שימורי פטריות שימושית לצורך הפחתת לחץ דם, וירוס התנגדות והכבד מגן, זה טוב גם עבור שפיתחתם תיאבון, מחלים תפקוד המוח.

עכשיו אנחנו יכולים לייצר שונים D.W של שימורי פטריות לפי לקוחותדרישות. ברוכים הבאים סדר.


גודל

N.W.(g)

D.W.(g)

קופסאות או צנצנות/קרטון

קרטונים/20 FCL

בצנצנות

212 מ

180

115

24

4500

314ml

280

170

12

3750

370 מ

330

200

12

3200

580 מ

530

320

12

2000

1700 מ

1550

840

6

1300

פח

#668

184

114

24

3600

#7113

400

200-230

24

1800

#7116

425

200-230

24

1750

#9124

800

400-460

12

1800

#15173

2840

1500-1930

6

1000

תוף

50 ק ג

68 ק ג

50 ק ג


360תופים