הבית > יֶדַע > תוכן

מה זרעי חמניות טוב?

Sep 17, 2018
Sunflower Seeds

גרעיני חמניות, פרי חמניות, הם אכילים ושמנוניים. גרעיני חמניות עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות, מולטי ויטמינים ועקבות קורט. הם טעימים והם חטיף מזדמנים פופולרי מקור שמן אכיל. גרעיני חמניות מורכבים של קליפות (צדפות) וזרעים, אשר מורכב מעילי זרעים, שני cotyledons ועוברים.

זרעי מלון הם מאכלים חטיף מסורתי עם מגוון רחב של מינים. עבור זרעי חמניות מוכרים ביותר, אנשים רבים יודעים רק שזה זרע חמניות. למעשה, זרעי פרחים holleyhock יכול גם להיות בריא. כי זה מתוק וטעים, זה לא קל לאכול, אבל יש לה קסם. גרעיני חמניות הם זרעי חמניות של עשב Asteraceae. חמניות ידועה גם כחרצית, פרח השמש, ואת חמניות. הוא מעובד בכל רחבי סין. בסתיו, פרחים הם הרים, ואת achenes בוגרת (זרעים) נאספים מיובשים. הסר את הקליפה (הנקראת זרעי חמניות) כאשר משתמשים בה. ביצועים: מתוק, שטוח. מודרני משמש כדי להוריד את השומן בדם ו deworm. גרעיני חמניות עשירים בשמנים שומניים, כולל חומצה לינולאית, פוספטידים כגון פוספוליפידים ו- β-sitosterol, וחומצות אורגניות כגון חלבון, סוכר וחומצת לימון, חומצה טרטרית וחומצה כלורוגנית וקרוטן. ניסויים הראו כי phospholipids יש השפעה מגנה על hyperlipidemia ו hypercholesterolemia בחולדות. השמן השמן של מוצר זה, במיוחד החלק חומצה לינולאית, יכול לעכב פקקת ניסויית של חולדות. שימושים: עבור היפרליפידמיה, טרשת העורקים, יתר לחץ דם; אסקריזיס. בנוסף, הציבור עדיין משמש לטיפול קיפאון הדם. שימוש: קליפה ולקחת ללעוס גלם, טיגון מזון מבושל, לחיצה על שמן, מרתח וכן הלאה. הערה: האנשים המטוגנים חמים ולא מתאימים לאכילה.