הבית > יֶדַע > תוכן

האם פולי קפה אורגני טוב יותר?

Aug 31, 2018
Organic Coffee Beans

איך אפשר לדעת אם זה קפה אורגני?

1. פולי קפה שנבחר טרי קל יותר להבחין. גודל ומראה של פולי קפה אורגני רגיל אינם עקביים מאוד, אורגני גדל קפה פולי הם קטנים יחסית.

2. לאחר פולי הקפה היו מדורגים היטב, קשה להבחין ביניהם מן המראה. יש צורך להבחין במונחים של טעם. פולי הקפה האורגניים הם קצת יותר ריחניים מהקפה של אותו מגוון ובאותו אופן.

פולי קפה אורגניים הם קפה שאינו משתמש בחומרי הדברה סינתטיים, קוטלי עשבים או דשנים כימיים במהלך הצמיחה. דרכים אלה של גידול קפה לסייע לשמור על סביבה בריאה ולשמור על טוהר מי תהום. לאחר קצירת הקפה, הקפד להשתמש במפעל אפייה מוסמך אורגנית כדי לעבד את פולי קפה. קפה אורגני הוא עשוי פולי קפה גדל בצל. למרות השיטה של שתילה בצל אינו גבוה, האיכות יכולה להגיע לרמה של הקפה הטוב ביותר. הסיבה לכך היא כי בצל העץ יכול להאט את ההבשלה של עץ הקפה, נותן את הקפה צמיחה מלאה, מה שהופך אותו מכילים מרכיבים טבעיים יותר, טעם טוב יותר קפאין פחות.